No tenía idea de lo que era Putumayo hasta que un compañero del laburo, con mucha generosidad, lo sumó a la música que compartimos durante 8 horas cuatro días a la semana. La música de la PC 2 tiene un repertorio muy amplio que pasa por todos los estilos pero sin embargo no había nada similar a Putumayo. Parece que es un sello que reúne artistas varios alrededor del mundo y los junta en diversos compilados. Sonidos del Brasil, de África, de Cuba, de la Argentina, aparecen en estos discos, que de la compu del trabajo viajaron en pen drive hasta la consola de mi casa.
El sábado venían las chicas y decidí cocinar un soufflé de calabaza, ese que se hace con calabaza, puerros, huevos, queso crema, y condimentos: sal, pimienta, pimentón, ají molido, nuez moscada. Mientras, escuchaba uno de los discos de Putumayo, el de Cuba, que empieza con un tema de Ibrahim Ferrer, y sigue con artistas deliciosos.
La tarde noche transcurrió entre un huevo batido, un paso de baile y un leve intento de entonar una canción, y para cuando llegaron las chicas, ya estaba todo cocinado.
1 comentario:
Este es uno de los mejores blogs del mundo. En serio, eh. Al final no me mostraste la musiquilla, pero el soufflé estaba MB!
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